Broccoli o “vruoccoli” di Natale :)

Nella tavola imbandita per le festività, fanno capolino specialità straordinarie e tradizioni culinarie senza tempo: tra questi, si possono scorgere delle cimette verdi e gustose che, assieme alle loro foglie altrettanto saporite, prendono il nome di broccoli di Natale o anche chiamati “vruoccoli”di Natale. I broccoli di Natale si trovano soltanto nel periodo delle feste e soltanto in …

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Coltivazione dell’olivo

L’olivo rappresenta una delle maggiori colture in Italia meridionale, per la sua capacità di adattarsi alle condizioni di clima e terreno più svantaggiose. L’ulivo non viene tenuto solo negli oliveti da produzione ma anche in semplici giardini privati e persino in vaso. Nonostante sia una pianta molto resistente quest’albero richiede alcuni interventi , …

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Come coltivare la melanzana

La melanzana è un ortaggio rustico e semplice da coltivare, resistente alla siccità e amante dei climi miti,ha un fusto robusto ed è poco soggetto alle malattie. Insieme a patata, peperone e pomodoro appartiene alla famiglia delle solanacee ed è conosciuta scientificamente come Solanum melongena. Clima e terreno adatti alle melanzane …

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Come coltivare i broccoli

I broccoli sono ortaggi tipici della stagione invernale e per la loro coltivazione non sono richieste conoscenze particolari. Si tratta di una pianta che non chiede molto al terreno e con una buona capacità di resistenza al freddo. Terreno e semina Questo cavolo non è particolarmente esigente in termini di …

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